2月25日，安徽理工大学总务部在平苑三楼报告厅举办了春季学期食堂食品安全培训活动。

培训内容包括政策文件解读、典型案例剖析、操作规范演示等。通过此次培训，进一步强化了食堂从业人员安全责任意识，提升了食堂从业人员安全操作水平，增强了食堂食品安全风险防控能力。为检验培训实际效果，全体参训人员还参加了笔试测验。

饮食管理中心职工、各食堂现场经理及从业人员等200余人参加了此次培训。