为落实学院食品安全主体责任，规范学院食品安全管理责任主体行为，安徽交通职业技术学院于10月22日下午在学院综合楼9楼会议室召开新桥校区首次暨10月份食品安全月调度会议。副院长、食品安全总监韦兵主持会议，总务处处长、食品安全副总监张恩文、各餐饮服务单位负责人参加会议。

会议听取了各餐饮服务单位负责人9月食品安全工作情况汇报，食品安全第三方监管单位对9月各食堂“日管控”“周排查”和食品安全投诉情况进行了总结汇报，会上大家围绕新校区食堂的潜在食安问题展开讨论和交流，对存在的问题、不足和整改情况进行了回顾和剖析。

张恩文在会上通报了学生投诉处理机制完善情况及“832”扶贫采购落实进展情况。他指出，要紧密结合“日管控、周排查、月调度”制度，进一步强化食品安全风险隐患排查，注重细节，紧盯食品采购、贮存、加工、留样、洗消等环节，同时要健全师生参与监督机制，共同守护校园食品安全。

韦兵对食堂食品安全工作提出要求，他强调，总务处和各餐饮服务单位要高度重视食品安全，加强学习培训考核，提升管理能力；各食堂食品安全总监须提高站位履职尽责，要层层夯实责任，凝聚各方合力，按照要求进行差缺补漏；针对目前昆明某校发生的食品安全事故，各餐饮服务单位要立即“举一反三”，对照相关问题进行全面梳理排查，同时要在做好日常供餐服务的基础上持续深化学院“服务育人”工作。

列席会议有学院总务处食安管理相关负责人，食品安全第三方监管单位负责人，食堂食品安全总监及食品安全员。