10月18日下午,黄山学院后勤服务集团于集团会议室召开学生食堂9月份食品安全月调度会议暨食堂主任会议。校食品安全副总监、集团总经理朱勇,饮食服务中心全体工作人员以及各学生食堂经理、主任参加会议。会议由朱勇主持。
会上,朱勇带领参会人员认真学习了《安徽省市场监督管理局安徽省教育厅关于强化学校食堂承包经营食品安全管理工作的通知》(皖市监函〔2024〕420号)文件,并在会上通报了9月份食品安全检查问题。
会议最后,朱勇就进一步做好学生食堂工作做出四点强调:一是全体人员要统一思想,高度重视安全工作,扎实做好食品安全、消防安全、燃气安全、员工安全等安全工作,保障安全生产;二是稳抓落实,注重每个细节,饮食中心、各食堂要严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》开展检查、操作;三是建立长效机制,不折不扣抓好问题整改。各食堂要认真对待检查出的问题,举一反三,积极做好问题整改;四是要以人为本,以师生为中心,进一步改善提升服务水平,努力做好师生满意的餐饮服务。