为进一步落实“后勤服务质量提升年”工作要求，丰富广大师生冬季校园饮食生活，2023年冬季，安徽工程大学各食堂按照后勤统一部署，开展系列暖心公益活动14项，为师生送上冬日温暖，让冬日的校园更有“温度”，累计受益师生3.8万人次。

“食”分用心 暖胃更暖心。为提升服务水平和满意度，各食堂十分用心，筹划开展了形式不一的活动。东区食堂开展了“碰拳有惊喜”“幸运大转盘”“翻滚吧 易拉罐”“盲盒抽奖”等趣味活动，活动中奖率100%，就餐师生纷纷参与，现场活动氛围热烈。三食堂开展了“温情暖冬，漫‘食’时光”主题活动，就餐的师生可以获得保温手套、水果、酸奶、西点等礼品。二食堂开展了“考研助力”活动，活动期间，考研同学凭准考证可以获得“分量十足”免费萝卜排骨汤，为他们送去“一研为定，顺利上岸”的美好祝愿。四食堂开展了“吃货总动员”“微笑服务最佳窗口”等优质服务月暖心活动，就餐师生参与就可以现场抽奖，可以获得文具、保温杯等爱心礼品。材料科学与工程学院201级姚诗雨同学参加活动后写一份感谢信，表示“感谢食堂工作者的付出，正是他们的热情与敬业，让这个冬天不再寒冷。”

光盘行动，文明新“食”尚。后勤高度重视制止餐饮浪费工作，认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，要求各食堂通过悬挂张贴“光盘行动，从我做起”、“珍惜粮食，反对浪费”文明提示标语，播放主题宣传片等，常态化开展相关主题的宣传教育活动，多种途径营造“节约为荣、反对浪费”的良好氛围，积极引导全校师生树立勤俭节约的意识。二食堂、四食堂和东区食堂纷纷举办了“光盘签名墙”“光盘送水果”“光盘有奖问答”“光盘套圈”等活动，大家兴趣盎然、踊跃参加，人人争当“光盘卫士”，人人争做“节约能手”，对浪费粮食说“不”，在宣传“厉行节约 反对浪费”理念的同时，树立了校园文明就餐新“食”尚。

“烹”享快乐，冬至不寒冷。为弘扬中华民族传统文化，丰富学生的校园生活，冬至期间，在学生伙食管理委员会精心策划下，分组分批安排了500多名学生前往各食堂开展包饺子实践教育活动，各食堂积极响应，免费提供原材料，食堂师傅们手把手教学，同学们积极动手参与，提升了活动的体验感和获得感，活动中还设置了有奖竞赛环节，现场充满欢声笑语，其乐融融。当盘子里摆满了造型新颖的饺子，当一屉屉热气腾腾的饺子端上桌，同学们与食堂工作人员一起品尝劳动成果，共享美好“食”光。主动参与，亲手体验，让学生们体会到烹饪的快乐与充实，收获烹饪知识的同时，对中国传统文化有了进一步的理解。近期，食堂还积极协助体育学院、数金学院开展包饺子劳动体验活动。

“鱼”你一起，共庆校庆。后勤保障处按照学校要求，捕捞了学校水域的鱼，安排各食堂在校庆日烹饪好，免费提供给师生享用。各食堂从捕鱼、加工制作到美味上桌，圆满的完成了此项公益活动，食堂在烹饪中既投入了热情，又投入原料，制作了红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼、水煮鱼、鱼头汤……努力做到既“味香”又“形美”，得到师生的一致好评，活动既温暖了冬日又温暖了人心。党总支书记张开炳介绍：“学校从2015年开始在校园内水域累计放养3万余元的鱼苗，这些鱼是天然散养、品质优良，最大的超过30斤。为了让大家吃的安心、放心，学校提前将捕捞的鱼送至专业机构检测，经检测合格之后，才送上餐桌。以此庆祝我校建校八十八周年。”

一枝一叶总关情，一点一滴践初心。后勤始终坚持“把工作当家事，视学生为家人”的工作理念，落实“三全六专”育人实践，认真抓好食堂成本控制，努力让广大学生“花同样的钱吃得最好，吃同样的饭花得最少”，以“暖心”“匠心”的服务热情回应师生的美好期盼，为全校师生提供安全优质的餐饮服务。