为弘扬校园饮食文化,倡导“绿色、健康、安全”的饮食理念,由淮南职业技术学院、淮南市餐饮烹饪行业主办,上海圆思餐饮公司协办的首届校园美食节暨第二届淮南市十大名厨(才艺)走进校园活动,于5月14日上午在淮南职业技术学院食堂北门广场拉开帷幕。淮南市社科联、城管局、、商务局、消保委、省烹饪协会、淮南市烹饪协会等相关部门负责同志、淮南职业技术学院党委副书记张友超、副校长朱云辉等领导和嘉宾出席活动。副校长朱云辉致欢迎词。
朱云辉介绍了淮南职业技术学院近年来在推进校园健康饮食方面所做的工作以及所取得的成绩。他表示学校始终将食品安全放在首位,做好食堂膳食工作,服务好广大师生,食堂就餐环境优雅宜人,花色品种繁多,饭菜质量上乘,师生满意度颇高。同时感谢领导和嘉宾对学校的关心、支持,相信通过此次活动的开展必将促进美食文化在淮职生根发芽。
安徽省烹饪协会会长马邦山致辞。开幕仪式结束后,领导和嘉宾参观了美食展区。
本次校园美食节共分三个展区,“才艺展示区”邀请了淮南市各大餐饮服务单位的名厨进行厨艺展示;“品鉴区”为师生提供了学校食堂的各类花色品种,供师生品尝鉴赏;“免费品尝区”让师生免费品尝不同的特色美食。
美食节活动的开展,丰富了同学们的课余生活,增强了同学们的健康饮食意识,让大家真切感受到饮食文化的魅力,体味到了幸福校园的美好生活。