为进一步提升食堂服务质量,保障师生饮食安全,3月13日下午,徽商职业学院特别举办“师生进食堂”活动。此次活动旨在增强食堂管理透明度,让师生亲身参与食品安全监督,发挥师生在校园食品安全工作中的重要作用。
活动当日,信息工程系师生代表与相关老师齐聚食堂。在工作人员的引导下,深入食堂操作间、食材储存室等地,仔细查看食材的新鲜度、加工过程以及餐具消毒情况。工作人员详细介绍了食材采购渠道、食品安全管理制度以及每日菜品的制作流程。师生代表们积极提问,就关心的食材溯源、食品安全日常管理和学生相关诉求反映渠道等问题与工作人员展开交流。
学院通过此类活动常态化的开展,搭建了师生与食堂之间的桥梁,让师生们对学校食品安全管理有了更直观的了解,增强了对校园食品安全的信心。学院将定期开展“师生进食堂”活动,持续优化食堂管理,为师生提供更加安全、健康、优质的餐饮服务。