11月5日上午，安徽大学党委常委、副校长陈城深入食堂现场指导食品安全工作。

陈城首先在食堂大厅详细查看了食堂相关材料的公示情况，随后深入食堂各操作间，了解了食品采购、储存、加工、留样、售卖等工作，重点查看了食堂三防设施的设置情况和智能晨检仪、智能留样柜的使用情况，仔细翻阅了食堂各项工作台账。

陈城强调，食品安全工作责任重大，要严格按照各项规范，做好各项工作，守护好师生舌尖上的安全。

后勤保障处负责人、餐饮监管办公室相关人员参加了检查工作。