为深化新南园餐厅项目设计工作，进一步完善设计方案。安徽建筑大学国有资产管理处（基建办）、后勤管理处先后赴淮北师范大学、中国矿业大学和扬州大学调研食堂建设等工作，相关科室和项目设计单位人员参加调研。

淮北师范大学后勤服务与管理处处长张启航、中国矿业大学总务部部长李勇、扬州大学后勤保障处处长兼后勤党总支书记朱春生以及各校国资和基建部门负责同志就本校的后勤管理、资产管理与基本建设等方面做法和具体举措分别作了详细介绍，着重交流了食堂经营管理方面的经验举措。双方围绕食堂经营管理模式、食堂菜品菜价构成、食堂功能布局分布、教工餐厅运营模式、现代化食堂建设理念以及学生宿舍布局等内容进行深入交流与探讨。双方重点交流了食堂设计过程中需要特别注意的事项。

座谈会后，安徽建筑大学调研组一行分别在3所高校后勤等负责人陪同下实地参观了各自的食堂管理和运行情况。此次调研为学校新南园餐厅项目的设计提供思路，为打造高水平、先进性的学生食堂打下坚实基础。