池州市卫生监督所为池州学院餐饮工作人员进行卫生知识培训
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9月11日晚19:00,池州市卫生监督所副所长黄国强等同志应邀到池州学院为餐饮工作人员进行卫生知识培训。参加培训的有饮食、采购中心的工作人员、门面房相关业主及学生会生活部的学生干部。总务处处长陆宏英、副处长周建国及饮食、采购中心的负责同志同时参加了培训会。
市卫生监督所的同志结合音像资料,详细生动地进行了讲解。培训内容包括餐饮具清洁消毒方法以及《中华人民共和国食品卫生法》,并结合培训内容对参加培训的同志进行了《食品专项整治知识试题》测试。
本次培训进一步提高了学院餐饮工作人员的食品卫生知识水平,收到了良好的效果。
该院餐饮工作卫生知识培训每年进行一次,食品卫生知识测试每学期一次。
