为认真贯彻落实习近平总书记关于强化食品安全监管和制止餐饮浪费行为的重要指示精神，安庆职业技术学院积极采取多项措施，引导全体师生形成关注食品安全、践行“光盘行动”的自觉意识。

丰富宣教形式，营造校园氛围

通过微信公众号、现场视频循环播放、公益广告标识等多种形式进行宣传引导，向全校师生倡导食品安全、杜绝浪费的文明就餐方式。

开展主题活动，激励师生参与

通过条幅签字承诺、在餐盘回收处发放小礼品等途径，充分调动师生主动践行“关注食品安全    制止餐饮浪费”的积极主动性。

加强员工培训，提高原材料出成率

加强对食堂员工的培训，增强服务技能，在食品原材料采购环节，推行计划采购、定量采购，减少贮存；在菜品加工环节，提高食材利用率，减少因供需不对称问题而造成的浪费。

增加供餐样式，满足多样化需求

在窗口集中供应大伙的基础上，增加小碗菜、米饭免费续加、自助称重、半份菜拼盘等售卖方式，保障师生对菜品多样化需求，避免餐饮浪费，降低用餐开支。

在食品安全社会共治的大背景下，学校将进一步强化内部管理，优化伙食供应保障机制，促进全体师生形成健康文明、厉行节约的生活方式。